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백선생 백종원 잔치 국수 비빔 국수 (일단 핵심만)

->국수 삶기

차가운 물, 헹구기용

종이한컵 차가운 물

두번 끓기, 반컵씩 찬물 넣기, 세번째 끓었을때 헹구기

 

->잔치국수 양념장 따로 만들기

고추
쪽파
마늘 1/10
굵은 고추가루
설탕 조금
다진깨
간장 - 국간장, 진간장
참기름 마무리

->비빔국수에 양념하기

김치
국수

설탕 한스푼
간장 한숟갈
고추장 한숟갈
고추가루
참기름

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