투자금 대비 3% - 월 순이익 목표
예) 투자금 1억인경우 3%는 3백만원은 순이익
매출의 30%가 3백만원이 되야 한다.
임대료 10% , 재료비 30%, 인건비 20%, 관리비/공과금 10%
임대료는 3일간 달성하고
재료비는 10일간 달성하고
인건비는 6일간 달성하고
관리비/공과금은 3일간 달성하면...
좋은 자리는 남들이 보기에 저 자리에서 될까 싶은 자리를 말한다.
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